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Ossocollo - La Glacere
Il nostro ossocollo è frutto di una lavorazione naturale ed artigianale.
Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Aromi
Carne di Suino
Destrosio
Nitrato di Sodio
Nitrito di Sodio
Sale
Spezie - Produzione
- Senza Glutine
- Imballaggio
- Speciale
Descrizione
Il nostro ossocollo è frutto di una lavorazione naturale ed artigianale.
Viene massaggiato manualmente da mani esperte, salato, pepato, insaccato in budello naturale e arrotolato nella rete.
Variazioni Del Peso
Il peso medio può variare del 7 % in più o in meno
INGREDIENTI:
Carne di suino, sale, spezie, aromi, destrosio, conservanti: nitrato di sodio, nitrito di sodio.
ALLERGENI: Il prodotto non contiene allergeni.
La coppa è adatta al consumo anche da parte di persone celiache, in quanto privo di glutine (contenuto di glutine <20ppm).
La coppa può contenere tracce di anidride solforosa (<10mg/kg).
La coppa è senza latte e derivati e senza glutine.
Il budello non è edibile.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G. DI PRODOTTO:
Valore energetico kcal 296/kJ 1230
Grassi g 22,9
Di cui saturi g 9,73
Carboidrati g < 0,5
Di cui zuccheri g < 0,3
Proteine g 22,5
Sale g 3,8
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