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Pancetta di Collina Arrotolata - I Molinaro
Per la pancetta si utilizza la parte del ventre di suino, rifilata e insaporita con sale, pepe ed aglio. Arrotolata e legata con la parte grassa verso l’esterno per mantenerla morbida.
Dettagli del prodotto
- Produzione
- Senza Glutine
- Confezionamento
- Sottovuoto
Descrizione
Una volta deconfezionato asciugare con un panno di carta assorbente, rimuovere parte della cotenna e posizionare sull’affettatrice il prodotto con il grasso verso l’alto.
Ingredienti:
Carne di Suino, Sale, Pepe
Allergeni: no
Dichiarazione Nutrizionale per Valori medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico 2096 kj/ 507 kcal
Grassi 47,5 g
di cui: acidi grassi saturi 19,6 g
Carboidrati 1,2 g
di cui Zuccheri: <0,5g
Proteine 18,7 g
Sale 2,4 g
Variazione di peso
+/- 7%
Durata
6 mesi
Temperatura di conservazione
+1° / +7°
Glutine
No
Conservanti e coloranti
No
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