Enigma - Birra Foràn

Birra di alta fermentazione,dal colore decisamente scuro, con schiumapersistente, si presenta con un sapore intenso e deciso, consentori prevalenti di tostatoderivanti dalla alte temperature di torrefazione di malti.
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Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Acqua
Lievito
Luppolo
Malto d'Orzo - Provenienza Geografica
- Castions di Strada
- Gradazione Alcolica
- 4,5 %
- Tipologia Birra
- Scura
- Stile Birra
- Stout
- Certificazione Qualità
- IO SONO FVG
Descrizione
Birra di alta fermentazione, dal colore decisamente scuro, con schiuma persistente, si presenta con un sapore intenso e deciso, con sentori prevalenti di tostato derivanti dalla alte temperature di torrefazione di malti.
Sono presenti anche piacevoli note di caffè e liquirizia spesso accompagnate ed arricchite da sentori di cioccolato. Il contributo del luppolo è molto contenuto poiché l’amaro deriva in misura notevole dalla torrefazione dei cereali. Il gusto asciutto e secco può divenire vellutato e morbido in base ai cereali utilizzati.
Ingredienti:
Malto d’orzo, Luppolo, Acqua, Lievito
Fermentazione: Alta