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Ribolla Gialla Spumante - Vendrame Vignis del Doge
Vino bianco secco aromatico con un bouquet di liquirizia e sentori di spezie.
Servito con carne di maiale alla griglia con salsa di mele, cucina sichuan, brodi e pesce in padella.
Dettagli del prodotto
- Provenienza Geografica
- Passariano
- Tipologia Vino
- Bollicine
- Gradazione Alcolica
- 11,5 %
- Vitigno
- Ribolla Gialla
- Annata
- 2019
- Denominazione di Origine
- IGT Friuli Venezia Giulia
Descrizione
La Ribolla Gialla è coltivata nella nostra zona da secoli.
Nessuno ricorda chi esattamente piantò le prime viti nella tenuta, ma questo vino è sempre stato presente alle tavole della nobiltà veneziana.
Applichiamo il sistema di allevamento “Doppio Guyot”.
La densità della pianta è approssimativamente di 4700 viti per ettaro e la resa per ettaro è di circa 80 q / ha.
Da servire a :6 - 8°C.
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