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Cùr di Mont - Latteria Ovaro
Questo formaggio è caratterizzato da una brevissima stagionatura.
Si presenta con una pasta morbida e leggermente occhiata, burrosa e dal colore bianco latte.
Al palato la Caciotta Cur di Mont è gustosa, con leggere note erbacee tipiche del prodotto di montagna quindi è molto indicata come guarnizione per le insalate, ma anche alla piastra con una fetta di polenta gialla abbrustolita.
Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Caglio
Fermenti Lattici
Latte
Sale - Provenienza Geografica
- Ovaro
- Confezionamento
- Sottovuoto
- Certificazione Qualità
- IO SONO FVG
- Imballaggio
- Speciale
237367
Descrizione
Questo formaggio viene presentato con una pezzatura di circa 400 grammi caratterizzato da una brevissima stagionatura. Si presenta con una pasta morbida e leggermente occhiata, burrosa e dal colore bianco latte. Al palato la Caciotta Cur di Mont è gustosa, con leggere note erbacee tipiche del prodotto di montagna. Molto indicata come guarnizione per le insalate, ma anche alla piastra con una fetta di polenta gialla abbrustolita.
Ingredienti:
LATTE, sale, caglio, fermenti lattici.
Crosta Edibile.
Intolleranze:
Lattosio
Allergeni:
Latte
Dichiarazione Nutrizionale:
Valori medi per 100g Energia
1347/324 Kcal/kJ Grassi
25,4 g
Di cui saturi 15,82 g
Carboidrati 3 g
Di cui zuccheri 3 g
Proteine 21,1 g
Sale 1,4 g
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