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Vienna, Wurstel Gastronomico Affumicato - Dentesano - 5 pezzi
Wurstel tipico da carni magre italiane selezionate, suino e bovino. Leggermente affumicato naturalmente con legno di faggio e bacche di ginepro.
Qui viene proposto in confezione da 5 pacchetti, da 220 gr l'uno.
Dettagli del prodotto
- Provenienza Geografica
- Percoto
- Produzione
- Senza Glutine
- Confezionamento
- Sottovuoto
- Imballaggio
- Speciale
8002837061126
Descrizione
I wurstel Vienna della famiglia Dentesano sono un prodotto artigianale di alta qualità da ricetta tradizionale con un impasto macinato grosso di carni suine e bovine insaccato in budello naturale.
Salsiccia tipica della cultura mitteleuropea, è un wurstel leggermente affumicato con una grana media. Da servire caldo grigliato o bollito (portare l'acqua ad ebollizione, spegnere il fuoco e immergere i wurstel Vienna - senza sacchetto - per circa 5 minuti).
Per completare il piatto consigliamo un contorno di crauti o patate con la pancetta, accompagnati da senape o kren.
TIPO:
Salsiccia cotta in budello naturale edibile, affumicato
PECULIARITÀ:
Senza glutine
Senza derivati del latte
Senza coloranti
Senza OGM
DESCRIZIONE:
Colore: in superficie colore brunito, al taglio la carne è di colore rosaceo
Profumo: leggermente aromatizzato
Sapore: delicato
Peso medio: 80g circa al pezzo
MODALITÀ DI SERVIZIO E CONSUMO:
Essendo già trattato con un ciclo di cottura completo, questo prodotto deve solo essere riscaldato.
Per scaldare il prodotto basterà portare l'acqua ad ebollizione, spegnere il fuoco, e immergere le Vienna senza confezione per circa 5 minuti.
Servire il prodotto caldo accompagnato da cren fresco grattugiato, senape e crauti cotti.
INGREDIENTI
Carne suina (65%), carne bovina (23%), acqua, sale, fibre vegetali, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: E301, conservante: E250. Budello naturale di suino.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g di prodotto:
Kcal 981,00
Kj 236,00
Grassi 19,30 g
di cui saturi 8,00 g
Carboidrati 1,50 g
di cui Zuccheri 1,10 g
Proteine 14,20 g
Sale 2,50 g
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