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Prosecco - Vendrame Vignis del Doge
7,00 €
Prosecco di Vendrame Vignis del Doge ist ein schäumender Weißwein mit einem Bouquet von Brotkrusten mit einem Hauch von Melone .
Passt hervorragend zu Sushi , chinesischer „ Dim Sum“ -Küche und Vorspeisen .
Kapazität
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Prosecco ist Wein aus Glera -Trauben, der aus der Stadt Prosecco (Triest) hier im Friaul stammt. Diese Rebe wird seit der Römerzeit zur Weinherstellung verwendet.
Das Herkunftsgebiet des Prosecco DOC ist recht groß und erstreckt sich von den Hügeln Venetiens bis zu den Hügeln Friauls .
Die derzeitigen Winzer von Vendrame Vignis del Doge haben vor etwa fünf Jahren die ersten Prosecco- Reben gepflanzt, es scheint sich also um eine relativ neue Weinproduktion zu handeln.
Die Trauben werden Mitte August von Hand ausgewählt und geerntet .
Der Boden, auf dem die Reben wachsen, ist lehmig und kiesig und die Pflanzdichte beträgt 4.000 Rebstöcke pro Hektar.
Es muss kalt serviert werden.
Das Produkt enthält Sulfite .
Produktmerkmale
| Geografischer Ursprung | Passariano |
|---|---|
| Weintyp | Blasen |
| Alkoholgehalt | 11,5 % |
| Rebsorte | Glera |
| Herkunftsbezeichnung | DOC |