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Farina “Pignoletto” di mais - Azienda Agricola Buosi Ettore S.s.a

Prodotto Certificato Io sono FVG Blue

La farina “Pignoletto” di mais è ottenuta da coltivazioni di mais antico pignoletto rosso vitreo raccolto da pannocchie selezionate una ad una manualmente ed essiccate in gabbioni. Quando il mais raggiunge la giusta umidità, lo sgranelliamo e lo portiamo a macinare.

Peso
BTG-1442-1532
Non disponibile
6,00 €


Dettagli del prodotto

Certificazione Qualità
IO SONO FVG
Farina “Pignoletto” di mais - Azienda Agricola...

Descrizione

Questa farina è una delle più antiche, ne risulterà una polenta dal sapore rustico, intenso, a tratti quasi amaro, perfetta per accompagnare formaggi, frico e salumi.

Ingredienti: Farina di mais pignoletto rosso vitreo

Confezione: da 1 kg

Scadenza: 1 anno dalla macinatura

Cottura minima della polenta: 50 min.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperta la confezione, conservare in congelatore ben chiusa.
Merce soggetta a calo naturale di peso.

PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA ENERGIE RINNOVABILI

Dichiarazione nutrizionale
Valori per medi per 100g di prodotto:
Valore energetico 1510 kj/361 kcal
Grassi 3,9 g
di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 76,8 g
di cui zuccheri 0,6 g
Fibre 7,9 g
Proteine 6,9 g
Sale tracce

Macinato e confezionato da:
Molino Pussini Giuliano,
via Azzida 73,
San Pietro al Natisone, Ud