Latteria Vaccino

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Latteria Vaccino

Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna 30 giorni - La Bottega di Raffa

E’ un formaggio dolce e morbido che ricorda il sapore e il profumo del latte. Presenta una crosta liscia ed elastica, una pasta tenera, colore bianco e leggera occhiatura uniforme. Le forme del Latteria di Borgo Plaudo si identificano dal simbolo che trovate sullo scalzo e dal numero romano (II).

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Latteria Vaccino

Smo King - Latteria d'Aviano

ER730P16

9,70 €

Lo Smo King è un formaggio erborinato dolce affumicato naturalmente con leggo di faggio. E' un formaggio intrigante e goloso, dove la dolcezza del formaggio si fonde alla dolcezza del fumo di legno di faggio.

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Latteria Vaccino

Formaggio Vecchio Grattugiato 200g- La Bottega di Raffa

4,80 €

Confezione di Formaggio Stravecchio stagionato 24 mesi della Latteria Borgo Paludo di Fagagna grattugiato.

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Latteria Vaccino

Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna Stagionato Riserva Oro - La Bottega di Raffa

9,90 €

Il formaggio Latteria stagionato 24 mesi assume un gusto particolarmente aromatico e una piccantezza non eccessiva.Viene stagionato oltre 24 mesi per ottenere il massimo del sapore e delle caratteristiche organolettiche.E' adatto ai consumatori che preferiscono gusti forti e decisi.Ottimo per accompagnare un buon bicchiere di vino, magari con una fetta di...

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Latteria Vaccino

Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna 3 mesi - La Bottega di Raffa

8,40 €

E’ un formaggio dolce e morbido. Presenta una crosta liscia ed elastica, una pasta tenera, colore bianco e leggera occhiatura uniforme.Le forme del Latteria di Borgo Plaudo si identificano dal simbolo che trovate sullo scalzo e dal numero romano (II).

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Latteria Vaccino

Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna 60 giorni - La Bottega di Raffa

7,90 €

E’ un formaggio dolce e morbido che ricorda il sapore e il profumo del latte. Presenta una crosta liscia ed elastica, una pasta tenera, colore bianco e leggera occhiatura uniforme.Le forme del Latteria di Borgo Plaudo si identificano dal simbolo che trovate sullo scalzo e dal numero romano (II).

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Latteria Vaccino

Formaggio latteria “Costa” d’Aviano fresco a latte crudo - Del Ben Formaggi

5,50 €

Formaggio fresco, a latte crudo, conserva intatte le pregiate caratteristiche del nostro latte.Grazie a una leggera spugnatura in crosta con una speciale salamoia, acquisisce delle note aromatiche più intense che lo rendono gustoso e saporito. Adatto per un tagliere di formaggi e per arricchire tutte le preparazioni al forno. NATURALMENTE PRIVO DI...

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Latteria Vaccino

Formaggio latteria D’Aviano vecchio - Del Ben Formaggi

6,10 €

Formaggio a lunga stagionatura (minimo 9 mesi), quando supera i 18 mesi la sua consistenza diventa friabile. Iniziano a emergere delle piacevoli note di piccantezza e degli aromi che ricordano il fieno e la frutta secca tostata. Nella sua evoluzione può essere degustato abbinato alla polenta, a dei salumi, ma anche grattugiato o a scaglie....

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Latteria Vaccino

Formaggio latteria D’Aviano mezzano - Del Ben Formaggi

5,50 €

Formaggio a media stagionatura (4-8 mesi), dalla consistenza elastica. Il suo sapore è equilibrato, i suoi aromi ricordano il burro cotto con delle piacevoli note vegetali. La sua naturalezza lo rende un formaggio adatto ad ogni occasione e si presta ad essere abbinato facilmente a mieli e confetture. NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO. Contiene...

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Latteria Vaccino

Formaggio latteria D’Aviano fresco - Del Ben Formaggi

4,85 €

Formaggio a breve stagionatura (1-3 mesi) dalla tenera consistenza e caratterizzato da un sapore dolce e un aroma delicato che ricorda il latte fresco. NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO. Contiene galattosio.

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Latteria Vaccino

Formaggio latteria d’Aviano affinato rosso - Del Ben Formaggi

6,10 €

Il formaggio ‘latteria di Aviano’ a sei mesi di stagionatura viene immerso in un blend di vinacce di bacche rosse Cabernet e Merlot e lasciato riposare alcune settimane. Al termine di questa maturazione, la fusione tra i due elementi si può ammirare nel colore della crosta e negli aromi tipici di questi vitigni che penetrano...

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Latteria Vaccino

Formaggio latteria d’Aviano affinato in vinacce di Schioppettino Moschioni - Del Ben...

9,50 €

In una botte con vinacce di Schioppettino ‘Moschioni’, il formaggio ‘latteria di Aviano’ viene lasciato riposare diversi mesi, finché i loro aromi si fondono dall’esterno penetrando fino al cuore, in un connubio armonico. Interessante il contrasto tra il sapore deciso della pasta e l’aroma fruttato delle vinacce....

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Latteria Vaccino

Formaggio latteria d’Aviano affinato in birra - Del Ben Formaggi

6,10 €

Il formaggio ‘latteria di Aviano’ mezzano viene immerso insieme a trebbie e birra. Questa lavorazione permette di conferire al formaggio profumi e aromi caratteristici del luppolo che penetrano al suo interno. NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO. Contiene galattosio.

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Latteria Vaccino

Formaggio I’taliko - Del Ben Formaggi

10,50 €

Solo le migliori forme ‘latteria di Aviano’ stagionate oltre 24 mesi, adagiato all’interno di un vecchio forno per una leggera l’affumicatura, e successivamente avvolte in foglie di tabacco Kentucky.Formaggio da meditazione, ideale per un sorprendente fine pasto, si abbina con cioccolato, rhum, distillati, birre scure, vini rossi...

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Latteria Vaccino

Formaggio “Affienato” - Del Ben Formaggi

9,50 €

Il formaggio latteria di Aviano viene inserito all’interno di botti e lasciato riposare nel fieno raccolto in pedemontana. Dopo diversi mesi gli aromi si fondono creando un connubio magico. Al naso si percepisce tutto il profumo dei nostri prati. NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO. Contiene galattosio.

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Latteria Vaccino

Latteria di Grotta - Latteria Ovaro

7,30 €

Il LATTERIA DI GROTTA è un formaggio unico per intensità di profumo e sapore grazie alla stagionatura in una grotta di tufo del 1700.Il risultato è un formaggio caratterizzato da una pasta compatta, appenafriabile, dai sentori di sottobosco dati dal particolare tipo di stagionatura.Ottimo da gustare con un vino rosso importante, di...

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Latteria Vaccino

Latteria 60 giorni di Ovaro - Latteria Ovaro

7,40 €

Al gusto il Latteria Ovaro fresco si presenta dolce, con note burrose emai salato. Man mano che stagiona, la pasta si fa più asciutta ma maigommosa, e al gusto le note burrose del formaggio fresco, lascianospazio al gusto più deciso tipico dei formaggi stagionati di montagna.

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Formaggio Vecchio Grattugiato 200g- La Bottega di Raffa

Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna Stagionato Riserva Oro - La Bottega di Raffa

Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna 3 mesi - La Bottega di Raffa

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Formaggio latteria “Costa” d’Aviano fresco a latte crudo - Del Ben Formaggi

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Formaggio latteria d’Aviano affinato rosso - Del Ben Formaggi

Formaggio latteria d’Aviano affinato in vinacce di Schioppettino Moschioni - Del Ben...

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