Preparato per frico - Del Ben Formaggi
Un mix di formaggi latteria di Aviano di diversa stagionatura già tagliati e miscelati secondo la nostra ricetta, pensati per chi vuole preparare in casa la famosa ricetta friulana.
Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Caglio
Latte
Lisozima conservante
Sale - Confezionamento
- Sottovuoto
- Imballaggio
- Speciale
Descrizione
Il prodotto può essere destinato a tutta la popolazione con esclusione di coloro che sono allergici agli ingredienti sotto riportati o ai componenti del latte.
Un mix di formaggi latteria di Aviano di diversa stagionatura già tagliati e miscelati secondo la nostra ricetta, pensati per chi vuole preparare in casa la famosa ricetta friulana.
INGREDIENTI: Formaggio (latte, sale, caglio, lisozima)
ORIGINE DEL LATTE: Italia
ALLERGENI: Latte, lisozima.
OGM: Non contiene e non deriva da OGM
SHELF-LIFE: 60 gg da confezionamento
CONSERVAZIONE: +4°C
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ODORE: Lattico cotto
COLORE: Giallo ocra
SAPORE: Salato medio elevato, dolce basso, acido basso, amaro assente
ASPETTO ESTERNO: Crosta non presente
ASPETTO INTERNO: Grattugiato
CONSISTENZA: Grattugiato
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g di prodotto)
VALORE ENERGETICO: 361 Kcal/ 1498 KJ
GRASSI: 29 g
di cui SATURI: 20 g
CARBOIDRATI: 0 g
di cui ZUCCHERI: 0 g
PROTEINE: 25 g
SALE: 1.6 g