Tagliatelle Senza glutine mais spinaci uovo - Tissi - Centro Dolce Friuli Srl

Un'esclusiva italiana: l'unica pasta all'uovo senza glutine, a base di farina di mais. Prova i vari formati di pasta lunga senza glutine: pappardelle, tagliolini, fettuccine, tagliatelle e tagliatelle agli spinaci. Bastano pochissimi minuti di cottura per preparare un piatto unico e leggero, capace di soddisfare vista, gusto e olfatto. COTTURA: 4/5 minuti in acqua bollente.

Ingredienti: Farina di mais, farina di riso, uova 25%, spinaci 2%, spirulina 0,5%

Paese di coltivazione del grano: ITALIA

Paese di molitura del grano: ITALIA

Tipo: 250 g

Tagli: Tagliatelle

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Verde smeraldo intenso
Odore pre-cottura: Gradevole odore dolciastro di mais
Tempo di cottura: Tagliatelle: 4-5 minuti
Resistenza meccanica in cottura: il prodotto rimane intatto anche sollecitando i singoli spaghetti con il forchettone. Minimo deposito di amido nell’acqua di cottura.
Gusto e percezione: Gradevole, all’assaggio croccante all’interno dello spaghetto e morbido in superficie.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia 371 Kcal \ 1570 Kj
Grassi 4,7 g
di cui saturi 1,3 g
Carboidrati 72 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre alimentari 2,3 g
Proteine (N x 6,25) 9 g
Sale 0,05 g

ALLERGENI: uova e prodotti a base di uova

METODI DI TRATTAMENTO
Pasta prodotta mediante impasto di farina, uova e aromi, trafilata, sfogliata e depositata su telai.
Il processo di essiccazione viene effettuato tra i 35 e i 45°C per un tempo di 36-48 ore.
Il confezionamento viene effettuato in vaschette di cartoncino, etichettate a marchio TISSI.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e da luce solare.

ISTRUZIONI DI COTTURA: depositare il prodotto in acqua salata a 100°C, avendo cura di manipolare la pasta solo dopo che si sia ammorbidita. Rispettare il tempo di cottura indicato nella confezione. A piacimento, terminare la cottura in padella con un sugo abbondantemente liquido.

Prodotto e confezionato per Centro Dolce Friuli Srl, Via Europa, 7 33030 Carpacco di Dignano nello stabilimento di via Risorgimento,24 33090 Sequals (Pn)