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"Saporino", Noce di Prosciutto in Crosta di pane - Dentesano


Noce di prosciutto legata e cucita a mano rivestita in crosta di pane, cotto al forno.

Peso
BTG-398-342
24,00 €

Dettagli del prodotto

Provenienza Geografica
Percoto
Produzione
Realizzato a Mano
Confezionamento
Sottovuoto
Imballaggio
Speciale
2449280010107
"Saporino", Noce di Prosciutto in Crosta di...
"Saporino", Noce di Prosciutto in Crosta di...
"Saporino", Noce di Prosciutto in Crosta di...
"Saporino", Noce di Prosciutto in Crosta di pane - Dentesano
"Saporino", Noce di Prosciutto in Crosta di pane - Dentesano
"Saporino", Noce di Prosciutto in Crosta di pane - Dentesano

Descrizione

L’esclusivo “Saporino” (nome e marchio brevettati)  è prodotto secondo un’antica tradizione tramandata nel tempo.
Si tratta di una noce di  prosciutto che viene cotta avvolta nella pasta di pane che permette alla carne di restare morbida e di mantenere tutti quegli aromi che ne contraddistinguono la bontà.
La limitata produzione ne fa un prodotto esclusivo e richiesto da chi è sempre alla ricerca di sapori unici e raffinati.
Il “Saporino” viene legato con lo spago in modo del tutto artigianale, cotto arrostito e avvolto da una crosta di pane. Il peso dichiarato in etichetta è al netto del peso del pane.

Per il suo consumo di suggerisce di riscaldare il prosciutto in forno a 120°C, fino al raggiungimento della temperatura al cuore di 65°C; quindi liberarlo dalla crosta di pane, tagliarlo e servirlo caldo.
Può essere consumato sia caldo che freddo; ideale per una cena tra amici.
L’originale confezione e il pratico formato si prestano come idea regalo.

Noce di prosciutto legata e cucita a mano rivestita in crosta di pane cotto al forno dal colore rosato, con grasso in evidenza e dal profumo intenso di pane e di leggera affumicatura.

CONTIENE GLUTINE
Senza derivati del latte
Senza polifosfati aggiunti
Senza esaltatori di sapidità
Senza OGM

 

INGREDIENTI
Coscia suina, sale, destrosio, fruttosio, aromi, stabilizzante: E407, antiossidante: E301, conservante: E250;

Prodotto leggermente affumicato con fumo naturale di faggio.
Crosta di pane: farina di frumento maltato, acqua, sale, estratto di malto d’orzo in polvere

Valori Nutrizionali Medi per 100 g di prodotto:
Kcal  104,00
Kj 437,00 
Grassi 2,73 g
di cui saturi 1,10 g
Carboidrati 0,50 g
di cui Zuccheri 0,33 g
Proteine 19,30 g
Sale 1,90 g

Il peso medio del prodotto può variare di circa 7 % in più o in meno sul peso indicato.

 


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