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Ricotta affumicata - Del Ben Formaggi
La ricotta è un latticino ottenuto dal siero di latte.
Nella versione affumicata viene utilizzata da grattugiare sopra primi piatti come gnocchi e ravioli abbinata a un buon condimento al burro fuso
Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Latte
Sale
Siero di Latte - Confezionamento
- Sottovuoto
- Imballaggio
- Speciale
Descrizione
Il prodotto può essere destinato a tutta la popolazione con esclusione di coloro che sono allergici agli ingredienti sotto riportati o ai componenti del latte.
La ricotta è un latticino ottenuto dal siero di latte. Nella versione affumicata viene utilizzata da grattugiare sopra primi piatti come gnocchi e ravioli abbinata a un buon condimento al burro fuso
INGREDIENTI: Siero di latte, latte, sale
ORIGINE DEL LATTE: Italia
ALLERGENI: Latte
OGM: Non contiene e non deriva da OGM
SHELF-LIFE: 90 gg dalla produzione
CONSERVAZIONE: Da +2° a +4°C
TRATTAMENTO: Affumicatura per combustione di trucioli di faggio selezionato non trattato
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ODORE: Caratteristico di un prodotto affumicato a legna
COLORE: Marroncino chiaro esternamente, bianco all’interno
SAPORE: Tipico di un prodotto affumicato a legna
ASPETTO ESTERNO: Rugoso
ASPETTO INTERNO: Bianco
CONSISTENZA: Morbida
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g di prodotto)
VALORE ENERGETICO: 264 Kcal/ 1089 KJ
GRASSI: 25 g
di cui SATURI: 17.5 g
CARBOIDRATI: 3.29 g
di cui ZUCCHERI: 0 g
PROTEINE: 6.37 g
SALE: 0.37 g
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