Chardonnay - Vendrame Vignis del Doge
Lo Chardonnay di Vendrame Vignis del Doge è un vino bianco secco con un bouquet di mele verdi e note di mandorle amare.
E' dotato di una rinfrescante acidità, perfetto da abbinare con branzino alla griglia, calamari, ravioli di pesce ripieno e pasta con gamberi.
Dettagli del prodotto
- Provenienza Geografica
- Passariano
- Tipologia Vino
- Bianco
- Gradazione Alcolica
- 13 %
- Vitigno
- Chardonnay
- Annata
- 2021
- Denominazione di Origine
- DOC Friuli Grave
Descrizione
Lo Chardonnay fu importato dalla Francia e originariamente usato per essere miscelato con Verduzzo.
Vendrame Vignis del Doge piantò i propri primi vitigni Chardonnay nel 2010 con l’idea di fare uno Chardonnay fermentato in rovere, da bere come vino bianco invernale con pesce fritto tradizionale veneziano.
Le uve vengono selezionate e raccolte a mano durante l’ultima settimana di agosto / prima settimana di settembre.
Il tipo di suolo ove sono coltivate le viti è argilloso e ghiaioso e la densità delle piante è di 4000 viti per ettaro.
La temperatura consigliata per servirlo è di 6 - 8°C.
Il prodotto contiene solfiti.
