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Cabernet Doc Friuli - Società’ Agricola Cisorio s.s.


Vino dal colore violaceo intenso, al naso risulta erbaceo con note di lampone e peperone. Il gusto è lievemente speziato, vellutato, asciutto,
schietto e deciso, persistente e piacevole sul finale.

Capacità
Confezione da
BTG-1351-1444
8,10 €

Dettagli del prodotto

Tipologia Vino
Rosso
Gradazione Alcolica
12 %
Vitigno
Cabernet
Cabernet Doc Friuli - Società’ Agricola Cisorio...

Descrizione

VITIGNO: Carmenere (selezione di diversi cloni)

TERRENO: Argilloso con sottofondo calcareo

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Sylvoz

DENSITÀ D’IMPIANTO: 4.000 ceppi per ettaro

VINIFICAZIONE: Macerazione tradizionale delle uve per circa 8-10 giorni in serbatoi di acciaio inox, ad una temperatura controllata di circa 28°C, con
rimontaggi e micro ossigenazione.

MATURAZIONE: In serbatoi di acciaio inox con permanenza sulle fecce nobili di circa 6 mesi.

AFFINAMENTO: Bottiglia per circa 2 mesi

ABBINAMENTI: Ideale abbinato con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

GRADO ALCOLICO: 12% ca


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