Condimento Asperum Rosso Gourmet - Acetaia Midolini
Ideale su ogni tipo di insalata e verdura , cotta e cruda , per rendere più gustosi e leggeri i fritti e per sfumare in cottura la carne.
Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Aceti di Vini Rossi
Mosto d'Uva cotto - Provenienza Geografica
- Manzano
Descrizione
Ingredienti
60% aceto di vini rossi e 40% mosto d’uva cotto
Tipologia di aceto di vino utilizzato
100% aceto di vini rossi di Merlot, Cabernet e Pinot nero, naturalmente acetificati e invecchiati in barriques
Uve utilizzate per il mosto
Uve tipiche Friulane
Mosto utilizzato per il blend
mosto d’uva cotto microfiltrato non invecchiato dell’annata precedente
Filtrazione
microfiltrazione sterile per il mosto, filtrazione semisterile per l’aceto
Altre informazioni
durante tutte le fasi di cottura e invecchiamento non vengono utilizzati conservanti o altri additivi
Confezione di vendita
bottiglia da 250 ml con tappo antigoccia
Scadenza prodotto confezionato
5 anni dall’imobottigliamento se non viene aperto
Conservazione
conservare in luogo fresco ed asciutto
Acidità volatile
< 5 % m.v. - bassa acidità più gradevole al palato
Valore alcolico
< 0,01
Valori medi nutrizionali per 100g
energia 520Kj/122kcal
grassi <0,5g di cui acidi grassi saturi <0,5g
carboidrati tot. 27g di cui zuccheri 25g
proteine <0,5g
sale 0,01g
Allergeni
può contenere solfiti