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Condimento Asperum Bianco Gourmet - Acetaia Midolini
Ideale per creare salse come maionese e remoulade, per le marinature e per il condimento di ogni tipo di insalata e verdura, cotta e cruda.
Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Aceti di Vini Bianchi
Mosto d'Uva cotto - Provenienza Geografica
- Manzano
8032947300037
Descrizione
Ingredienti
60% aceto di vini bianchi e 40% mosto d’uva cotto
Tipologia di aceto di vino utilizzato
100% aceto di vini bianchi di Chardonnay, Sauvignon e Ribolla Gialla, naturalmente acetificati e invecchiati in barriques
Uve utilizzate per il mosto
Uve tipiche friulane
Mosto utilizzato per il blend
mosto d’uva cotto microfiltrato non invecchiato dell’annata precedente
Altre informazioni
durante tutte le fasi di cottura e invecchiamento non vengono utilizzati conservanti o altri additivi
Confezione di vendita
bottiglia da 250 ml con tappo antigoccia
Scadenza prodotto confezionato
5 anni dall’imobottigliamento se non viene aperto
Conservazione
conservare in luogo fresco ed asciutto
Acidità volatile
< 5 % m.v. - bassa acidità più gradevole al palato
Valore alcolico
> 1,00
Valori medi nutrizionali per 100g
energia 459Kj/108kcal
grassi <0,5g
di cui acidi grassi saturi <0,5g
carboidrati tot. 23g di cui
zuccheri 22g
proteine <0,5g
sale 0,01g
Allergeni
può contenere solfiti
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