Condimento Asperum Rosso Gourmet - Acetaia Midolini

Ingredienti
60% aceto di vini rossi e 40% mosto d’uva cotto

Tipologia di aceto di vino utilizzato
100% aceto di vini rossi di Merlot, Cabernet e Pinot nero, naturalmente acetificati e invecchiati in barriques

Uve utilizzate per il mosto
Uve tipiche Friulane

Mosto utilizzato per il blend
mosto d’uva cotto microfiltrato non invecchiato dell’annata precedente

Filtrazione
microfiltrazione sterile per il mosto, filtrazione semisterile per l’aceto

Altre informazioni
durante tutte le fasi di cottura e invecchiamento non vengono utilizzati conservanti o altri additivi

Confezione di vendita
bottiglia da 250 ml con tappo antigoccia

Scadenza prodotto confezionato
5 anni dall’imobottigliamento se non viene aperto

Conservazione
conservare in luogo fresco ed asciutto

Acidità volatile
< 5 % m.v. - bassa acidità più gradevole al palato

Valore alcolico
< 0,01

Valori medi nutrizionali per 100g
energia 520Kj/122kcal
grassi <0,5g di cui acidi grassi saturi <0,5g
carboidrati tot. 27g di cui zuccheri 25g
proteine <0,5g
sale 0,01g

Allergeni
può contenere solfiti