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Cabernet Franc 2022 - Vini Brojli Aquileia
Tipico vino rosso delle terre di Aquileia: rosso rubino intenso e retrogusto erbaceo.
E’ indicato per carni di maiale e agnello, stufati saporiti e intingoli, paste vegetariane e formaggi giovani.
Dettagli del prodotto
- Provenienza Geografica
- Aquileia
- Tipologia Vino
- Rosso
- Gradazione Alcolica
- 12,5 %
- Vitigno
- Cabernet Franc
- Annata
- 2020
- Denominazione di Origine
- DOP Friuli
Descrizione
Dal profumo delicatamente erbaceo, con leggeri richiami di peperone, piccoli frutti di bosco e pepe verde, anche al gusto ricorda gli stessi rimandi erbacei, dotato di corpo medio, di una freschezza vivace, mai troppo pesante.
E’ indicato per carni di maiale e agnello, stufati saporiti e intingoli, paste vegetariane e formaggi giovani.
Coltivato su un terreno prevalentemente argilloso, con una resa per ettaro ottimale, in base al disciplinare. Fermentazione e maturazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colore ed aromi dalle bucce.
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