Merlot 2019 - vini De Claricini
In Friuli Venezia Giulia è il vitigno a bacca rossa più diffuso.
Colore rosso rubino e bouquet caratteristico con aroma che richiama amarena, lampone, mirtillo.
Invecchiando, il bouquet si arricchisce di note speziate.
Dettagli del prodotto
- Provenienza Geografica
- Bottenicco
- Tipologia Vino
- Rosso
- Gradazione Alcolica
- 13 %
- Vitigno
- Merlot
- Annata
- 2019
- Denominazione di Origine
- DOC Colli Orientali
- Certificazione Qualità
- IO SONO FVG
Descrizione
Le uve utilizzate sono al 100% Merlot e la vendemmia viene fatta manualmente con scelta delle uve sane.
La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 8 giorni, a temperatura di macerazione di 26/28 °C.
Si ottiene un vino dal sapore sapido, di corpo, amarognolo con persistente e piacevole retrogusto.
Ottimo con carni rosse alla griglia, bolliti, carni in umido di pollame e coniglio, arrosti e formaggi di media stagionatura.
La temperatura ottimale di servizio è di 16-18°C.