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Stinco Arrosto alla birra - Dentesano - 2 pezzi

22,00 €

Lo stinco Dentesano, da tipica tradizione friulana, si distingue per la sua lavorazione semi artigianale che comporta una lunga infusione nella birra

Quest’ultima, oltre a donare uno straordinario sentore di luppolo e malto,  conferisce alla carne una straordinaria morbidezza e succulenza.

L’aromatizzazione è completata dall’utilizzo di spezie fresche quali:  rosmarino, salvia e pepe, che armonizzano e ne esaltano il gusto.

Forma: anatomica con osso.

Qui è proposto in confezioni da 2 pezzi, di 700/800 gr l'uno. 

Il prodotto subisce un trattamento di pastorizzazione per cui può essere conservato fuori frigo.

Peso
Confezione da

Scopri il prodotto

Stinco di suino aromatizzato alla birra insaporito con erbe mediterranee, cotto al forno senza sacco, dal colore dorato di carne rosolata.

Lo stinco alla birra è un prodotto precotto, che prima di essere consumato, va ben riscaldato per apprezzarne a pieno le qualità.

Suggeriamo 3 diverse modalità di riscaldamento:

IN PENTOLA: togliere lo stinco alla birra dall’involucro e disporlo in una casseruola, assieme al suo contenuto, aggiungendo un bicchiere di birra. Lasciar scaldare a fuoco medio per circa 20 minuti con il coperchio socchiuso.

- IN FORNO: togliere lo stinco alla birra dall’involucro e infornarlo, assieme al suo contenuto. Lasciar scaldare a 180°C per circa 40 minuti.

- IN FORNO A MICROONDE: togliere lo stinco alla birra dall’involucro e infornarlo, assieme al suo contenuto. Lasciar riscaldare a 750W per 10/15 minuti. Per un tocco in più, rosolatelo a vostra discrezione in posizione grill.

CONTIENE GLUTINE 

Senza derivati del latte
Senza polifosfati aggiunti
Senza esaltatori di sapidità
Senza OGM

INGREDIENTI
Stinco di suino, birra 3% (malto d’orzo), sale, destrosio, aromi, erbe aromatiche, antiossidante: E301, conservante: E250. Leggermente affumicato con fumo naturale.

Valori Nutrizionali Medi per 100 g di prodotto:
Kcal  745,00
Kj 178,00 
Grassi 10,30 g
di cui saturi 3,65 g
Carboidrati 0,20 g
di cui Zuccheri 0 g
Proteine 21,20 g
Sale 1,60 g

Il peso medio del prodotto può variare di circa 7 % in più o in meno sul peso indicato.

Le Caratteristiche del Prodotto

Provenienza Geografica Percoto
Lavorazione Pre-Cotto
Confezionamento Sottovuoto
Imballaggio Speciale