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"Saporino", Noce di Prosciutto in Crosta di pane - Dentesano

22,00 €

Noce di prosciutto legata e cucita a mano rivestita in crosta di pane, cotto al forno.

Peso

Scopri il prodotto

L’esclusivo “Saporino” (nome e marchio brevettati)  è prodotto secondo un’antica tradizione tramandata nel tempo.
Si tratta di una noce di  prosciutto che viene cotta avvolta nella pasta di pane che permette alla carne di restare morbida e di mantenere tutti quegli aromi che ne contraddistinguono la bontà.
La limitata produzione ne fa un prodotto esclusivo e richiesto da chi è sempre alla ricerca di sapori unici e raffinati.
Il “Saporino” viene legato con lo spago in modo del tutto artigianale, cotto arrostito e avvolto da una crosta di pane. Il peso dichiarato in etichetta è al netto del peso del pane.

Per il suo consumo di suggerisce di riscaldare il prosciutto in forno a 120°C, fino al raggiungimento della temperatura al cuore di 65°C; quindi liberarlo dalla crosta di pane, tagliarlo e servirlo caldo.
Può essere consumato sia caldo che freddo; ideale per una cena tra amici.
L’originale confezione e il pratico formato si prestano come idea regalo.

Noce di prosciutto legata e cucita a mano rivestita in crosta di pane cotto al forno dal colore rosato, con grasso in evidenza e dal profumo intenso di pane e di leggera affumicatura.

CONTIENE GLUTINE
Senza derivati del latte
Senza polifosfati aggiunti
Senza esaltatori di sapidità
Senza OGM

 

INGREDIENTI
Coscia suina, sale, destrosio, fruttosio, aromi, stabilizzante: E407, antiossidante: E301, conservante: E250;

Prodotto leggermente affumicato con fumo naturale di faggio.
Crosta di pane: farina di frumento maltato, acqua, sale, estratto di malto d’orzo in polvere

Valori Nutrizionali Medi per 100 g di prodotto:
Kcal  104,00
Kj 437,00 
Grassi 2,73 g
di cui saturi 1,10 g
Carboidrati 0,50 g
di cui Zuccheri 0,33 g
Proteine 19,30 g
Sale 1,90 g

Il peso medio del prodotto può variare di circa 7 % in più o in meno sul peso indicato.

 

Le Caratteristiche del Prodotto

Provenienza Geografica Percoto
Produzione Realizzato a Mano
Confezionamento Sottovuoto
Imballaggio Speciale