Merlot 2021 - Vini Brojli Aquileia
Vino intenso, pieno, con un piacevolissimo aroma.
E’ un vino adatto a carni arrosto e alla griglia, con salse a base di funghi o radicchio.
Dettagli del prodotto
- Provenienza Geografica
- Aquileia
- Tipologia Vino
- Rosso
- Gradazione Alcolica
- 13 %
- Vitigno
- Merlot
- Annata
- 2020
- Denominazione di Origine
- DOP Friuli
Descrizione
Il profumo è intenso, fruttato, con note di fiori rossi, mentre il gusto è piacevolissimo, morbido, abbastanza tannico.
E’ un vino adatto a carni arrosto e alla griglia, con salse a base di funghi o radicchio, anche per piatti speziati e per l’abbinamento a formaggi stagionati o erborinati, primi piatti con sughi di carne o risotti.
Coltivato su un terreno prevalentemente argilloso, con una resa per ettaro ottimale, in base al disciplinare. Fermentazione e maturazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colore ed aromi dalle bucce.
La temperatura ottimale di servizio è di 18-20 °C.