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Enigma - Birra Foràn

7,40 €

Birra di alta fermentazione,dal colore decisamente scuro, con schiumapersistente, si presenta con un sapore intenso e deciso, consentori prevalenti di tostatoderivanti dalla alte temperature di torrefazione di malti.

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Birrificio Foran
via Saba 1 - 33050 Castions di strada
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Birrificio Foran
via Saba 1 - 33050 Castions di strada

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Birra di alta fermentazione, dal colore decisamente scuro, con schiuma persistente, si presenta con un sapore intenso e deciso, con sentori prevalenti di tostato derivanti dalla alte temperature di torrefazione di malti.

Sono presenti anche piacevoli note di caffè e liquirizia spesso accompagnate ed arricchite da sentori di cioccolato. Il contributo del luppolo è molto contenuto poiché l’amaro deriva in misura notevole dalla torrefazione dei cereali. Il gusto asciutto e secco può divenire vellutato e morbido in base ai cereali utilizzati.

Ingredienti:
Malto d’orzo, Luppolo, Acqua, Lievito

Fermentazione: Alta 

Le Caratteristiche del Prodotto

Ingredienti Acqua Lievito Luppolo Malto d'Orzo
Provenienza Geografica Castions di Strada
Gradazione Alcolica 4,5 %
Tipologia Birra Scura
Stile Birra Stout
Certificazione Qualità IO SONO FVG