Speck Speck leggermente affumicato - D'Osvaldo 45,00 € Gli speck sono prodotti da cosce fresche disossate di suini selezionati, allevati in Friuli Venezia Giulia.Le cosce vengono salate e massaggiate a mano, delicatamente speziate e leggermente affumicate con legni di ciliegio e alloro, infine stagionate in modo naturale per minimo 6 mesi. E' necessario fornire il Codice Fiscale per acquistare questo prodotto Vai al prodotto
Speck Trancio di Speck di collina - Molinaro 34,50 € Lo speck di collina deriva dalla coscia disossata e rifilata. La stagionatura naturale ed una affumicatura delicata permettono di ottenere un profumo inebriante ed un gusto dolce e delicato. Vai al prodotto
Speck Mezzo Speck di collina - Molinaro 69,00 € Per la pancetta si utilizza la parte del ventre di suino, rifilata e insaporita con sale, pepe ed aglio. Arrotolata e legata con la parte grassa verso l’esterno per mantenerla morbida Vai al prodotto