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Speck leggermente affumicato - D'Osvaldo

45,00 €

Gli speck sono prodotti da cosce fresche disossate di suini selezionati, allevati in Friuli Venezia Giulia.
Le cosce vengono salate e massaggiate a mano, delicatamente speziate e leggermente affumicate con legni di ciliegio e alloro, infine stagionate in modo naturale per minimo 6 mesi. 

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Gli speck sono prodotti da cosce fresche disossate di suini selezionati, allevati in Friuli Venezia Giulia.
Le cosce vengono salate e massaggiate a mano, delicatamente speziate e leggermente affumicate con legni di ciliegio e alloro, infine stagionate in modo naturale per minimo 6 mesi. 

L’affumicatura è molto delicata, al palato lo speck risulta delicatamente affumicato.

Ingredienti:
Coscia di Suino, Sale, Pepe, Spezie, Piante Aromatiche, Zucchero

Valori nutrizionali

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO
Energia 1569kJ / 378 kcal
Grassi 30g
di cui:
- Acidi grassi saturi 12g
Carboidrati0g
di cui:
-Zuccheri0g
Proteine 27g
Sale 5,3g

Il peso può variare di +/- 200 grammi

Le Caratteristiche del Prodotto

Ingredienti Coscia di Suino Pepe Piante Aromatiche Sale Spezie Zucchero
Provenienza Geografica Friuli Venezia Giulia
Produzione Artigianale Senza Glutine
Confezionamento Sottovuoto
Stagionatura 6 mesi
Certificazione Qualità IO SONO FVG