Ribolla Gialla spumantizzata - Dario Coos

La Ribolla Gialla Spumantizzata di Dario Coos rappresenta l'evoluzione moderna di una varietà storica del Friuli Venezia Giulia. Questo spumante elegante è diventato un punto di riferimento per gli amanti dell'aperitivo, grazie alle sue bollicine fini e persistenti che ne esaltano il carattere fresco e fruttato.

La Ribolla Gialla Spumante si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, un perlage fine e persistente. Al naso, offre sentori giovani e freschi, tipicamente fruttati, con note eleganti e piene che si riflettono anche al palato. La produzione artigianale e l'attenzione alla qualità sono evidenti in ogni sorso di questo spumante, che esprime l'essenza della tradizione vinicola friulana.

Prodotta dall'azienda Dario Coos, situata a Nimis, questa Ribolla Gialla è il risultato della passione e dell'impegno di una famiglia che da generazioni coltiva con cura i vitigni del Friuli Venezia Giulia. La vendemmia viene effettuata rigorosamente a mano nella prima settimana di settembre, garantendo la massima qualità delle uve.

Perfetta sia per l'aperitivo che a tutto pasto, la Ribolla Gialla Spumante si abbina magnificamente a menù a base di pesce, fritti, ostriche e frutti di mare. Ogni bicchiere è un invito a scoprire i sapori autentici del Friuli, rendendo ogni occasione speciale e raffinata.

Caratteristiche del prodotto:

• Vitigno: Ribolla Gialla
• Volume: 0,75l
• Gradazione alcolica: 12%
• Vendemmia: Manuale, prima settimana di settembre
• Note sensoriali: Sentori caratteristici, profumo giovane e fresco, tipicamente fruttato. Sapore pieno ed elegante, con colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente
• Abbinamenti: Ottimo per aperitivi, menù di pesce, fritti, ostriche e frutti di mare.