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Caciotte Vaccine

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Cùr di Mont - Latteria Ovaro

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Cùr di Mont - Latteria Ovaro

Questo formaggio è caratterizzato da una brevissima stagionatura. Si presenta con una pasta morbida e leggermente occhiata, burrosa e dal colore bianco latte. Al palato la Caciotta Cur di Mont è gustosa, con leggere note erbacee tipiche del prodotto di montagna quindi è molto indicata come guarnizione per le insalate, ma anche alla piastra con una fetta...

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Avianino - Del Ben Formaggi

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Avianino - Del Ben Formaggi

Formaggio fresco dalla consistenza morbida. Il suo sapore dolce e il suo gusto di latte fresco lo rende un formaggio molto apprezzato dai bambini.Ottimo da sciogliere per gustosi toast e panini.Il prodotto può essere destinato a tutta la popolazione con esclusione di coloro che sono allergici agli ingredienti sopra riportati o ai componenti del latte.

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Caciotta al peperoncino Latteria Borgo Paludo di Fagagna...

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Caciotta al peperoncino Latteria Borgo Paludo di Fagagna - La Bottega di Raffa

Formaggio fresco prodotto con latte vaccino intero e caglio liquido, a pasta molle di colore tendente al giallo, semicotto, con l'aggiunta di peperoncino essiccato e triturato. La caciotta ha la forma cilindrica, le pareti sono leggermente convesse, ha la crosta sottile, liscia o leggermente rugosa, bianca o paglierina. La pasta morbida, ha colore...

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Caciotta alle olive Latteria Borgo Paludo di Fagagna - La...

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Caciotta alle olive Latteria Borgo Paludo di Fagagna - La Bottega di Raffa

Formaggio fresco prodotto con latte vaccino intero e caglio liquido, a pasta molle di colore tendente al giallo, semicotto, con l'aggiunta di olive denocciolate a rondelle. La caciotta ha la forma cilindrica, le pareti sono leggermente convesse, ha la crosta sottile, liscia o leggermente rugosa, bianca o paglierina. La pasta morbida, ha colore bianco...

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Caciotta alle erbe Latteria Borgo Paludo di Fagagna - La...

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Caciotta alle erbe Latteria Borgo Paludo di Fagagna - La Bottega di Raffa

Formaggio fresco prodotto con latte vaccino intero e caglio liquido, a pasta molle di colore tendente al giallo, semicotto. aromatizzato alle erbe. La caciotta ha la forma cilindrica, le pareti sono leggermente convesse, ha la crosta sottile, liscia o leggermente rugosa, bianca o paglierina. La pasta morbida, ha colore bianco tendente al giallo...

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Caciotta Latteria Borgo Paludo di Fagagna - La Bottega di...

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Caciotta Latteria Borgo Paludo di Fagagna - La Bottega di Raffa

Formaggio fresco prodotto con latte vaccino intero e caglio liquido, a pasta molle di colore tendente al giallo, semicotto. La caciotta ha la forma cilindrica, le pareti sono leggermente convesse, ha la crosta sottile, liscia o leggermente rugosa, bianca o paglierina. La pasta morbida, ha colore bianco tendente al giallo paglierino e consistenza...

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Caciotta d’Aviano alle olive - Del Ben Formaggi

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Caciotta d’Aviano alle olive - Del Ben Formaggi

Nella versione farcita la nostra caciotta stuzzica la fantasia.Può essere usata a cubetti per piatti freddi e insalatone, oppure usata per farcire pizze e focacce.

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Caciotta d’Aviano al peperoncino - Del Ben Formaggi

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Caciotta d’Aviano al peperoncino - Del Ben Formaggi

Nella versione farcita la nostra caciotta stuzzica la fantasia.Può essere usata a cubetti per piatti freddi e insalatone, oppure usata per farcire pizze e focacce.

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Caciotta d’Aviano alle noci - Del Ben Formaggi

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Caciotta d’Aviano alle noci - Del Ben Formaggi

Nella versione farcita la nostra caciotta stuzzica la fantasia.Può essere usata a cubetti per piatti freddi e insalatone, oppure usata per farcire pizze e focacce.

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Caciotta d’Aviano all’origano - Del Ben Formaggi

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Caciotta d’Aviano all’origano - Del Ben Formaggi

Nella versione farcita la nostra caciotta stuzzica la fantasia.Può essere usata a cubetti per piatti freddi e insalatone, oppure usata per farcire pizze e focacce.

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Caciotta d’Aviano all’erba cipollina - Del Ben Formaggi

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Caciotta d’Aviano all’erba cipollina - Del Ben Formaggi

Nella versione farcita la nostra caciotta stuzzica la fantasia.Può essere usata a cubetti per piatti freddi e insalatone, oppure usata per farcire pizze e focacce.

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Caciotta d’Aviano al rosmarino - Del Ben Formaggi

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Caciotta d’Aviano al rosmarino - Del Ben Formaggi

Nella versione farcita la nostra caciotta stuzzica la fantasia.Può essere usata a cubetti per piatti freddi e insalatone, oppure usata per farcire pizze e focacce.

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Caciotta d’Aviano al pepe - Del Ben Formaggi

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Caciotta d’Aviano al pepe - Del Ben Formaggi

Nella versione farcita la nostra caciotta stuzzica la fantasia.Può essere usata a cubetti per piatti freddi e insalatone, oppure usata per farcire pizze e focacce.

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Caciotta d’Aviano al basilico - Del Ben Formaggi

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Caciotta d’Aviano al basilico - Del Ben Formaggi

Nella versione farcita la nostra caciotta stuzzica la fantasia.Può essere usata a cubetti per piatti freddi e insalatone, oppure usata per farcire pizze e focacce.

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Caciotta Avianella - Del Ben Formaggi

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Caciotta Avianella - Del Ben Formaggi

La caciotta può essere considerata la madre di tutti i formaggi, fresca a pasta molle dal sapore delicato di latte fresco. E’ una tra le più classiche merende, sempre più presente nei menù servita con mieli, composte o gelatine, che ne esaltano il sapore. E’ per realizzare primi e secondi, ma anche dessert,...

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Caciotta Sutina - Latteria Ovaro

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Caciotta Sutina - Latteria Ovaro

La Sutina si presenta con una pasta morbida e leggermente occhiata, burrosa e dal colore bianco latte.Al gusto la Caciotta Sutina e' gustosa, con leggere note erbacee tipichedel prodotto di montagna. Molto indicata per le "insalatone", tagliata acubetti e leggermente condita, ma anche alla piastra con una fetta dipolenta gialla abbrustolita

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Caciotta Sutina Affumicata - Latteria Ovaro

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Caciotta Sutina Affumicata - Latteria Ovaro

E' un formaggio dall'armonia inconfondibile derivata dal gusto delicato della caciotta fresca e dall'aroma morbido dell'affumicatura ottenuta con il fuoco di legno di faggio ben stagionato. Ha un gusto pieno e completo ed è indicata quale antipasto, per uno spuntino e come intermezzo da abbinare ad un vino friulano bianco e...

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