Farine e Cerali
Regina 2pz da 750g - Farina di grano tenero tipo "00" Molino Persello
Farina di grano tenero tipo "00" di alta qualità
Può contenere tacce di soia, latte, uova, sesamo, senape e frutta a guscio.
Confezioni disponibili: 750g (2 confezioni da 750g) e 5kg (sacchetto di carta con maniglie)
Dettagli del prodotto
Descrizione
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00"
W 280±25
In pasticceria, è adatta per torte lievitate, krapfen, frittelle, crostoli, brioches, croissant e panettoni. In panificazione e pizzeria, è adatta per lievitazioni medio lunghe.
Valori Nutrizionali per 100g di prodotto
Calorie 1434kJ – 338Kcal
Grassi 0,70g
di cui saturi 0,16g
Carboidrati 71,20g
di cui zuccheri 1,70g
Fibra 2,50g
Proteine 10,50g
Sale 0,007g