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Salame Friulano - La Glacere

16,00 €
  • Salume tipico del Friuli Venezia Giulia
  • Prodotto coi tagli più pregiati del maiale.
  • Ingredienti naturali: carne di suino, sale, pepe, vino, aromi naturali
  • Stagionatura artigianale
  • Fetta morbida e compatta, con sapore ricco e profumo intenso
  • Ideale per antipasti: perfetto con formaggi friulani e vini locali
Peso

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Il Salame Friulano La Glacere rappresenta l'essenza della tradizione gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Questo salume tipico è ottenuto dai tagli più pregiati del maiale, e il suo gusto unico è il risultato di un equilibrio perfetto tra vino, sale e pepe. La produzione segue metodi artigianali tramandati di generazione in generazione, garantendo un prodotto di altissima qualità.

Alla vista, il salame presenta una fetta morbida e compatta, dalla macinatura grossolana. Il profumo è intenso e il sapore ricco, con note aromatiche che emergono al taglio. Ogni fetta di salame La Glacere racconta una storia di passione e dedizione per l'artigianalità e il territorio friulano.

Prodotto con cura nel borgo di Sopracastello, dove la brezza delle Alpi Carniche si mescola con l'aria marina dell'Adriatico, il processo di stagionatura naturale conferisce al salame un carattere distintivo. Perfetto per arricchire antipasti, si abbina magnificamente con formaggi locali e un buon bicchiere di vino friulano.

Le Caratteristiche del Prodotto

Provenienza Geografica San Daniele del Friuli
Produzione Senza Glutine
Certificazione Qualità IO SONO FVG

Ingredienti e Allergeni

Carne di suino grasso di suino, sale, spezie, aromi, aglio, destrosio, saccarosio, antiossidante: acidoascorbico, conservanti : nitrato di potassio e nitrito di sodio.

Valori Nutrizionali

per 100g:
Valore energetico kcal 401/ kJ 1656
Grassi g 36,9
Di cui saturi g 15
Carboidrati g <0,5
Di cui zuccheri g <0,3
Proteine g 17
Sale g 3,3