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Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna 30 giorni - La Bottega di Raffa

Prodotto Certificato Io sono FVG Blue

E’ un formaggio dolce e morbido che ricorda il sapore e il profumo del latte.

Presenta una crosta liscia ed elastica, una pasta tenera, colore bianco e leggera occhiatura uniforme.

Le forme del Latteria di Borgo Plaudo si identificano dal simbolo che trovate sullo scalzo e dal numero romano (II).

 

Peso
BTG-1042-1121
7,50 €

Dettagli del prodotto

Ingredienti
Caglio
Fermenti Lattici
Latte Vaccino
Sale
Provenienza Geografica
Friuli Venezia Giulia
Confezionamento
Sottovuoto
Stagionatura
1 mese
Certificazione Qualità
IO SONO FVG
Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna 30 giorni - La Bottega di Raffa-Bottega del Friuli

Descrizione

La tipicità del Latteria di Fagagna è legata a diversi fattori, quali la natura dei terreni ed il clima delle colline moreniche in cui viene prodotto, la razza delle bovine, i metodi di allevamento e l'alimentazione a basa di foraggi locali asciugati al sole.

Ingredienti: LATTE vaccino, caglio, Fermenti lattici, sale

Allergeni: LATTE

Valori Nutrizionali Medi per 100g di prodotto

Energia 413,12Kcal
Grassi 34,00g
Carboidrati 1,55g
Proteine 25,21g

Umidità relativa 35,51%

Il prodotto verrà tagliato e confezionato sottovuoto al momento dell'ordine per cui il peso del prodotto acquistato può variare leggermente ma il prezzo corrisponde comunque al minimo della quantità confezionata.


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