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Ellisir - olio Corte Tomasin


Olio d'oliva dal colore gialloverde dal gusto di note di luppolo seguito da pinoli secchi e buona speziatura con fragranza di oliva verde, carciofo, pomodoro, noci secche.

Adatto per: piatti saporiti e carni rosse.

Capacità
BTG-57-45
13,50 €

Dettagli del prodotto

Provenienza Geografica
Castions di Strada
Produzione
Extravergine - spremitura a freddo
Acidità
0,14 %
Ellisir - olio Corte Tomasin-Bottega del Friuli
Ellisir - olio Corte Tomasin-Bottega del Friuli
Ellisir - olio Corte Tomasin-Bottega del Friuli
Ellisir - olio Corte Tomasin-Bottega del Friuli

Descrizione

Le varietà delle olive sono diverse: il picholine, il frantoio e la bianchera che conferiscono un'acidità è del 0.14 %.

L'aroma ricorda oliva verde, carciofo, pomodoro e noci secche e si presenta con un colore giallo dai riflessi verdi.
Le olive vengono raccolte la prima decade di novembre e ciò che si ottiene è un olio speziato con note di luppolo seguito da pinoli secchi.

Adatto per: piatti saporiti e carni rosse.

L'olio viene prodotto interamente a Castions di Strada (UD) in un frantoio aziendale ciclo continuo a temperatura controllata.

Valori Nutrizionali medi per 100 ml
Energia 3397 KJ - 826 Kcal
Grassi  92 g
di cui
- acidi grassi saturi: 15g
- acidi grassi monoinsaturi: 70 g
- acidi grassi polinsaturi: 7 g
carboidrati: 0 g
di cui
- zuccheri: 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g


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