Orzotto alle erbe - Gustochef
Un primo sfizioso a base di orzo perlato, spinaci, erbe e grana padano DOP
N.B.:
il PRODOTTO E' DISPONIBILE SOLO CON CONSEGNA IN FRIULI VENEZIA GIULIA
Dettagli del prodotto
- Piatti Pronti
- Primi Piatti
- Produzione
- Senza coloranti
Senza conservanti - Confezionamento
- Sottovuoto
Descrizione
Dignità all'orzo! I nostri chef hanno elaborato una serie di ricette che hanno nobilitato questo antico cereale, più noto per la produzione della birra che per l'uso in cucina. L'orzo, dotato delle sue naturali proprietà benefiche, è qui declinato con un sugo a base di un mix di erbe e Grana Padano. Un piatto che vi sorprenderà per la fragrante consistenza dell'orzo qui abbinata alla delicatezza delle erbe. Abbinamento consigliato, Pinot Bianco DOC FVG.
MODALITA' DI RINVENIMENTO
- in microonde (1-3 minuti a 700W) - Introdurre la vaschetta nel forno senza togliere la pellicola superiore. La pellicola potrebbe gonfiarsi, questo è un segnale che il prodotto è stato riscaldato a sufficienza. Attendere che la vaschetta riprenda la sua forma originale e togliere la pellicola facendo attenzione alla fuoriuscita del vapore residuo che potrebbe causare scottature.
- in forno tradizionale (5-10 minuti a 170°) - rimuovere il prodotto dalla vaschetta e trasferirlo sulla teglia da forno
- la cottura a bagnomaria (10-15 minuti in acqua calda) - immergere la vaschetta integra
- la cottura in padella (10-15 minuti a fuoco medio) - rimuovere il prodotto dalla vaschetta e trasferirlo in padella
INGREDIENTI
Lucido (acqua, addensante: amido di mais, burro di panna pastorizzata), orzo, brodo vegetale
(acqua, brodo granulare: proteine idrolizzate, sale, olio di colza, estratto di carota;
maltodestrina, antiagglomeranti: E551), olio di oliva, preparato di erbe (spinaci, borragine,
addensante: amido di mais, olio di oliva, origano, prezzemolo liofilizzato, rosmarino, basilico
liofilizzato, maggiorana, salvia liofilizzata, sale), Grana Padano DOP grattugiato (latte, sale,
caglio, conservante: lisozima da uovo) , burro di panna pastorizzata, sale, prezzemolo
liofilizzato.
