Il Friuli Venezia Giulia è spesso descritto come la "Terra dei Grandi Bianchi" ma non va dimenticato che in questa regione la vocazione alla vinificazione ha reso i viticultori friulani molto abili nell'affrontare i vitigni a bacca rossa. 

L'ispirazione all'arte francese nella vinificazione in rosso tende a prediligere l'uso del legno e il taglio bordolese che rendono i vini rossi friulani strutturati ed eleganti con aromi difrutti rossi ed erbe aromatiche.

Tra i vini rossi autoctoni del Friuli ricordiamo grandi nomi come il Refosco dal Peduncolo Rosso, il Pignolo, lo Schioppettino e il Cabernet Franc.