Farina Gustose delle Valli - 2 kg - Molino Pussini

La pulitura è un processo costituito dal passaggio del mais in apposite macchine vagliatrici ed aspiranti allo scopo di togliere le impurità in esso contenute e successivo passaggio in una selezionatrice ottica per un ulteriore controllo.
La macinazione processo durante il quale il mais passa fra i rulli dei laminatoi e i vari vagli che ci danno il prodotto con le caratteristiche da noi richieste.
La farina appena macinata, passa dai contenitori di raccolta alla confezionatrice sottovuoto o all’insacco convenzionale di carta.
Questa farina produzione di polenta, pane al mais o spolvero.
Dall'aspetto granuloso e dal colore giallo, di tonalità diverse, dovute alla materia prima.