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Farina di grani teneri Antichi tipo "2" - "L'Antica" 2pz da 750g - Molino Persello

6,80 €
  • Farina di grani teneri tipo "2"
  • Da varietà antiche coltivate in Friuli
  • Macinata a pietra
  • Ideale per pane, pizza e focacce leggere e digeribili
  • Da agricoltura sostenibile: coltivata senza pesticidi e con minimo apporto idrico

Venduto da:

Antico Molino F.lli Persello
Via Gino Nais, 23 - 33010 Colloredo di Monte Albano
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Antico Molino F.lli Persello
Via Gino Nais, 23 - 33010 Colloredo di Monte Albano

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Farina di Grani Teneri da Varietà Antiche Tipo "2" 

Questa farina di grani teneri tipo "2", prodotta dal Molino Persello a Colloredo di Monte Albano nel Friuli Venezia Giulia, proviene da varietà antiche coltivate con metodi sostenibili. La macinatura a pietra preserva le caratteristiche nutrizionali del grano, mantenendo sali minerali, vitamine, fibre e polifenoli.

I grani antichi non hanno subito modifiche genetiche e sono coltivati senza pesticidi, richiedendo un apporto idrico minimo. Il risultato è una farina dal glutine più digeribile, perfetta per pane, pizza e focacce leggere e fragranti.

La passione e tradizione del Molino Persello si riflette in ogni confezione, garantendo un prodotto artigianale di alta qualità che rispetta il territorio e chi lo coltiva.

Le Caratteristiche del Prodotto

Provenienza Geografica Friuli Venezia Giulia
Produzione Artigianale
Certificazione Qualità IO SONO FVG

Ingredienti e Allergeni

Farina di grano tenero tipo "2"

Valori Nutrizionali

per 100g di prodotto

Calorie 1468kJ – 347Kcal
Grassi 1,80g
di cui saturi 0,20g
Carboidrati 68,40g
di cui zuccheri 1,50g
Fibra 6,00g
Proteine 12,00g
Sale 0,00g