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Formadi Frant variegato Krent - Del Ben Formaggi

6,70 €

Dal tradizionale ‘frant’, composto da formaggi ‘frantumati’e reimpastati con la panna e il pepe, nasce il Krent.
L’aggiunta del rafano, rende questo formaggio interessante nell’abbinamento a carni, bolliti, salumi.

 

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Scopri il prodotto

Dal tradizionale ‘frant’, composto da formaggi ‘frantumati’e reimpastati con la panna e il pepe, nasce il Krent.
L’aggiunta del rafano, rende questo formaggio interessante nell’abbinamento a carni, bolliti, salumi.
Il prodotto può essere destinato a tutta la popolazione con esclusione di coloro che sono allergici agli ingredienti sopra riportati o ai componenti del latte.

INGREDIENTI: Formaggi di diversa stagionatura (latte, sale, caglio, lisozima), panna, pepe, cren radice fresca 5%
ORIGINE DEL LATTE: Italia
ALLERGENI: Latte, lisozima.
OGM: Non contiene e non deriva da OGM
SHELF-LIFE: 120 gg da confezionamento
CONSERVAZIONE: +4°C
FORMA: A mattonella

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
ODORE: Lattico cotto, speziato
COLORE: Giallo scuro
SAPORE: Marcato leggermente piccante con contrasto tra dolce e piccante
ASPETTO ESTERNO: Crosta non presente
ASPETTO INTERNO: Struttura compatta
CONSISTENZA: Morbida non elastica tendenzialmente friabile

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g di prodotto)

VALORE ENERGETICO: 422 Kcal/ 1744 KJ
GRASSI: 39 g
di cui SATURI: 27 g
CARBOIDRATI: 1.7 g
di cui ZUCCHERI: 0 g
PROTEINE: 16 g
SALE: 1.1 g

 

Le Caratteristiche del Prodotto

Ingredienti Caglio Cren Radice Fresca Formaggi di diversa Stagionatura Latte Lisozima conservante Panna Pepe Sale
Confezionamento Sottovuoto
Stagionatura Inferiore a 30 gg
Imballaggio Speciale