Le birre scure friulane strizzano l'occhio alle sorelle inglesi da cui hanno preso spunto per le tecniche produttive e i gli ingredienti utilizzati.

Sono birre dense, corpose e dai tratti decisi, richiamano i profumi del tabacco e del cioccolato fondente.

Sono perfette come birre da pasto o da meditazione, si sposano perfettamente con carni saporite come la selvaggina e la carne alla griglia.