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Putiza - Tissi - Centro Dolce Friuli Srl
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La putiza o potizza è un dolce tipico sloveno. Ben nota anche nella zona del Carso tra Gorizia e Trieste. Ripiena di uvetta, frutta secca, spezie, questo dolce è diventato da alcuni anni una specialità nazionale della Slovenia.
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PUTIZA
La putiza o potizza è un dolce tipico della Slovenia. Ben nota anche nella zona del Carso tra Gorizia e Trieste. La putiza fa parte del patrimonio gastronomico sloveno, dove viene considerata una vera "regina dei piatti delle festività" e una vera e propria “ambasciatrice nazionale”
Ingredienti: Farina di FRUMENTO, zucchero, UOVA, BURRO, miele, lievito di birra, sale, aroma rhum, vanillina, aromi naturali
Ripieno: 55% NOCI, zucchero, arancio candito (arancio, zucchero, sciroppo di glucosio), uva sultanina, BURRO, albume d'UOVO, crema marsala all'UOVO, (marsala fine doc, zucchero, tuorlo d'UOVO, colorante caramello E150d), cacao, pinoli, cioccolato, cannella, aroma rhum.
Lista Allergeni Ingredienti :
Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati;
Uova e prodotti a base di uova;
Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio);
Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati
Modalità di conservazione: Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto