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Distilleria Giacomo Ceschia
di: Molinari Spa
Via Foscolo U., 4/8 - 33045 - Nimis - Udine - Italia
Via Foscolo U., 4/8 - 33045 - Nimis - Udine - Italia
LA STORIA
Tutto nacque nel 1886 a Nimis, in provincia di Udine, Giacomo Ceschia andava di paese in paese con il suo carretto a raccogliere le vinacce e la frutta dagli agricoltori e le distillava nell’alambicco che lui stesso aveva costruito, uno dei primi alambicchi ambulanti.
Innovazione per quell’epoca.
Oggi l’alambicco ambulante è solo un ricordo, ma molte cose di quei tempi si sono tramandate fino ad oggi.
LA TRADIZIONE
La passione e la pazienza di adesso sono le stesse di allora e le Grappe Ceschia continuano ad essere distillate con la ricetta originale del 1886 sempre con materie prime di altissima qualità nella distilleria storica, ristrutturata di recente.
Perfetta fusione tra territorio, storia e innovazione, nel rispetto della grande tradizione di distillazione Ceschia.
IL TERRITORIO
La meravigliosa “conca” di Ramandolo dov’è prodotto l’omonimo grande vino fa da sfondo alla distilleria.
Anfiteatro verde, di antichi e faticati terrazzi bene ordinati da secoli su dolci colline, dove il clima particolare alterna sole intenso a piogge lievi e persistenti.
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