Meroi Vini

L’Azienda nasce nel 1900 da Domenico Meroi ma solo con Paolo, l’attuale proprietario, alla fine degli anni ottanta, l’Azienda inizia la commercializzazione delle prime bottiglie.

L’Azienda sorge a Buttrio, nei colli Orientali del Friuli e la sua produzione deriva dalle vigne Dominin, storiche vigne di famiglia, e dal 2007 anche dalle vigne zitelle.

Durante il lavoro quotidiano in vigna e in cantina Paolo fa affidamento sulla collaborazione dell’enologo Mirko Degan con cui condivide regolarmente le proprie conoscenze ed esperienze.

Grande attenzione ai territori e rispetto assoluti dei ritmi naturali assicurano ai vini eleganza e longevità.

Le rese per pianta e per ettaro sono tenute bassissime; le uve, in fase di vinificazione, vengono lavorate rispettandone ed esaltandone le caratteristiche intrinseche e in affinamento conoscono un costante uso del legno piccolo.

Prende vita, così, una gamma di etichette assortita e variegata, costantemente allineata su livelli qualitativi altissimi