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Friulano 2022 - Teresa Raiz Vini

10,90 €
  • Vitigno bianco autoctono del Friuli
  • Floreale e fruttato con nota tipica che ricorda la mandorla amara
  • Breve macerazione a temperatura controllata
  • Asciutto, intenso e vellutato, con acidità moderata
  • Annata: 2022
Capacità

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Aver battezzato con il nome della nostra bella regione uno dei suoi vini bianchi più rappresentativi è sicuramente motivo di pregio e orgoglio di far conoscere i prodotti del Friuli nel mondo.

Varietà unica, legata indissolubilmente alla sua terra e all'identità di un popolo, proprio per questo si presta più di altri ad abbinamenti con prodotti tipici della gastronomia friulana tradizionale.

ZONA D’ORIGINE: Vigneti Teresa Raiz (terreno morenico e collinare).

VITIGNI: 100% Friulano.

GRADO ALCOLICO: 13% vol.

PERIODO VENDEMMIA: Terza decade di settembre.

VINIFICAZIONE: Breve macerazione a temperatura controllata (5 °C), decantazione statica per 36 ore, innesto di lieviti selezionati, temperatura condizionata a 18-18,5 °C, affinamento sur lie per 3 mesi.

AFFINAMENTO: Almeno 6 mesi in tank di acciaio inox, dopo l’imbottigliamento almeno 1 mese in bottiglia prima della commercializzazione.

COLORE: Giallo paglierino dorato chiaro tendente al citrino.

PROFUMO: Floreale e fruttato con una nota tipica che ricorda la mandorla amara.

SAPORE: Asciutto, intenso e vellutato, con acidità moderata.

ABBINAMENTI: Minestre, primi piatti delicati ed antipasti saporiti, pesce azzurro e di lago arrosto o in umido, zuppe di pesce, piatti a base di uova.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

Il prodotto contiene solfiti.

Le Caratteristiche del Prodotto

Provenienza Geografica Savorgnano del Torre
Tipologia Vino Bianco
Gradazione Alcolica 13 %
Vitigno Friulano
Annata 2022
Linea di prodotto Teresa Raiz

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