Mortadella - In Cortile

Mortadella in Cortile

La Mortadella in Cortile è un'esperienza sensoriale unica, che ti trasporta direttamente nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Questa delizia, dal sapore inconfondibile e dalla consistenza compatta, è il risultato di una lunga tradizione artigianale tramandata di generazione in generazione.

Prodotta esclusivamente con carni di spalla di suini allevati localmente, la nostra mortadella vanta una lavorazione manuale accurata, dal taglio dei lardelli a coltello all'insaccamento in budello naturale. Il pepe in grani e i pistacchi completano un impasto che viene cotto lentamente a basse temperature per oltre dieci ore, garantendo un sapore ricco e autentico.

Questa mortadella è il frutto della passione e della dedizione e amore per il territorio, mantengono vive le tradizioni culinarie locali. Ogni fetta racconta una storia di qualità e autenticità, portando sulla tua tavola un pezzo di storia e cultura friulana.

Perfetta da gustare in un classico panino, come parte di un piatto misto di salumi o a dadini per arricchire svariate preparazioni culinarie. Lasciati conquistare dai profumi intensi e gratificanti della Mortadella in Cortile e scopri un prodotto che rende speciale ogni occasione.