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Pancetta stesa leggermente affumicata - D'Osvaldo
30,80 €
- Pancetta stesa da suini selezionati del Friuli Venezia Giulia
- Affumicatura naturale con legni di ciliegio e alloro
- Ingredienti naturali: pancetta di suino, sale, pepe, spezie
- Salata e massaggiata a mano
- Stagionatura di 3/4 mesi.
- Versatile in cucina: ideale per antipasti, primi piatti o come ingrediente speciale.
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La Pancetta Stesa Leggermente Affumicata D'Osvaldo è una prelibatezza ottenuta da suini selezionati e allevati in Friuli Venezia Giulia.
La pancetta è salata e massaggiata a mano, poi delicatamente speziata e affumicata con legni di ciliegio e alloro, prima di essere stagionata in modo naturale per circa 3/4 mesi. Questo processo tradizionale conferisce al prodotto un sapore unico e inconfondibile.
La lavorazione artigianale e l'affumicatura delicata garantiscono un equilibrio perfetto tra grasso e magro, arricchendo il gusto della pancetta con note aromatiche e una dolcezza naturale. Il risultato è una pancetta che si dona senza resistenze al morso, sprigionando complessità ed eleganza.
Prodotta dalla famiglia D'Osvaldo, che tramanda questa arte da generazioni, la Pancetta Stesa Leggermente Affumicata è ideale per arricchire antipasti, primi piatti o come ingrediente speciale per ricette tradizionali. Perfetta da gustare da sola o in abbinamento a formaggi freschi e vini friulani, rappresenta un autentico viaggio nei sapori del Friuli Venezia Giulia.
Il peso può variare di +/- 200 grammi
Le Caratteristiche del Prodotto
| Ingredienti | Pancetta Pepe Piante Aromatiche Sale Spezie Zucchero |
|---|---|
| Provenienza Geografica | Friuli Venezia Giulia |
| Produzione | Artigianale Senza Glutine |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Stagionatura | 3-4 mesi |
| Certificazione Qualità | IO SONO FVG |
Ingredienti e Allergeni
pancetta di suino, sale, pepe, spezie, piante aromatiche, zucchero
Valori Nutrizionali
PER 100 GR DI PRODOTTO
Energia 2321kJ / 562 kcal
Grassi 54g
di cui:
- Acidi grassi saturi 22g
Carboidrati0g
di cui:
-Zuccheri0g
Proteine 19g
Sale 3,3g