Precedente
Successivo

Lonza - La Glacere

52,00 €
  • Lombo di maiale stagionato
  • Salato con una miscela speciale di spezie
  • Colore rosato, compatto e dolce al palato
  • Perfetto come antipasto con verdure di stagione
  • Prodotto senza glutine, conservanti e coloranti
Peso

Scopri il prodotto

Lonza La Glacere

La Lonza La Glacere è un'eccellenza artigianale del Friuli Venezia Giulia, ottenuta dalla carne pregiata del lombo di maiale. Questo salume, dal colore rosato, si presenta compatto, profumato e dolce al palato, offrendo un'esperienza sensoriale unica.

Prodotta con metodi tradizionali, la Lonza viene salata con una miscela speciale di spezie e aromi naturali, seguendo le antiche ricette locali. La sua lavorazione artigianale garantisce una qualità superiore, mantenendo vivi i sapori autentici del territorio friulano.

La produzione della Lonza La Glacere è affidata a mani esperte che con passione e dedizione continuano una tradizione secolare, valorizzando le risorse locali e rispettando l'ambiente. Questo salume è perfetto per essere gustato da solo o come parte di un tagliere di salumi, accompagnato da verdure di stagione.

Origine Carni: Maiali friulani.

Conservazione: Una volta deconfezionata, asciugare con un panno di carta assorbente, rimuovere parte della cotenna e posizionare sull’affettatrice con il grasso verso l’alto.

Durata: 6 mesi

Temperatura di conservazione: +1° / +7°

Le Caratteristiche del Prodotto

Produzione Senza Glutine
Confezionamento Sottovuoto
Certificazione Qualità IO SONO FVG
Imballaggio Speciale

Ingredienti e Allergeni

Carne suina, lardo, sale, destrosio, pepe, spezie. Aroma naturale (fonte di nitrati vegetali) Antisossidante: E301 acido ascorbico

Valori Nutrizionali

medi pr 100gr:

 kJ 1140 kcal272

Grassi kJ 550 kcal 133

Proteine kJ 580 kcal 136