Condimento Balsamico Asperum For Chef - Acetaia Midolini

Ingredienti
80% mosto d’uva cotto e 20% aceto di vini pregiati

Affinamento medio
1 anno in botti di legno Rovere

Altre informazioni
durante tutte le fasi di cottura e affinamento non vengono utilizzati conservanti o altri additivi

Tipologia di aceto utilizzato
100% aceto di vino rosso

Confezione di vendita
bottiglia da 250 ml con tappo antigoccia o bottiglia da 500 ml con tappo antigoccia

Scadenza prodotto confezionato
5 anni dall’imbottigliamento se non viene aperto

Conservazione
conservare in luogo fresco ed asciutto, dopo l’apertura mantiene intatte le sue proprietà originali per circa un anno - agitare delicatamente prima di ogni uso

Acidità volatile
< 5 % m.v. - bassa acidità più gradevole al palato

Valore alcolico
< 0,01

Valori medi nutrizionali per 100g
energia 857Kj/201kcal
grassi <0,5g di cui acidi grassi saturi <0,5g
carboidrati tot. 47g di cui zuccheri 43g
proteine <0,5g
sale 0,04g

Allergeni
può contenere solfiti