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Gubana - Martinig

7,30 €
  • Gubana artigianale delle Valli del Natisone
  • Rinomata per i suoi sapori antichi e autentici
  • Perfetta accompagnata da grappa o distillato di prugne
  • Preparata con cura artigianale
  • Ingredienti di alta qualità selezionati con attenzione
Peso

Scopri il prodotto

La Gubana Martinig è un dolce tradizionale delle Valli del Natisone, rinomato per mantenere inalterati nel tempo i sapori antichi. Apprezzato dai buongustai, questo dolce tipico del Friuli Venezia Giulia viene tagliato a spicchi e accompagnato da un goccio di grappa o distillato di prugne, esaltando così il suo pregio e la sua originalità. Un bicchiere di vino bianco completa perfettamente l'esperienza.

La preparazione della gubana richiede attenzione e cura artigianale: dalla scelta degli ingredienti, all'impasto, alla farcitura, fino alla ripiegatura e cottura. La Martinig è orgogliosa di contribuire a questa tradizione friulana, trasformandola in una prelibatezza amata da tutti.

Ogni fase della lavorazione è eseguita con la massima attenzione per garantire un prodotto finale che rispetti le tradizioni e i metodi artigianali. L'impasto soffice e ben lievitato racchiude un ripieno ricco e saporito, composto da uvetta, nocciole, noci, e pinoli, amalgamati con aromi naturali e una goccia di grappa moscato e rhum. La cottura lenta e a temperatura controllata assicura una gubana fragrante e gustosa.

Il risultato è un dolce che non solo soddisfa il palato, ma racconta anche una storia di tradizione e passione, tramandata di generazione in generazione. Perfetto per le grandi occasioni o come regalo speciale, la Gubana Martinig è un simbolo di ospitalità e cultura friulana.

La Martinig, azienda rinomata per la sua dedizione alla qualità, utilizza solo ingredienti selezionati per creare un prodotto che rispecchia la vera essenza del Friuli. Ogni boccone offre un viaggio nei sapori autentici di una terra ricca di storia e tradizioni culinarie. Il metodo di produzione artigianale, unito all'attenzione per i dettagli, garantisce una gubana che è una vera e propria esperienza sensoriale, perfetta per essere condivisa con familiari e amici.

Le Caratteristiche del Prodotto

Provenienza Geografica San Pietro al Natisone

Ingredienti e Allergeni

  • PASTA 50%: Farina tipo 00 di grano tenero, acqua, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi vegetali: palma; acqua; olio vegetale: girasole; sale; aromi; correttori di acidità: acido citrico), zucchero, uova, burro, lievito di birra, emulsionanti: monodigliceridi degli acidi grassi e lecitina di soia non geneticamente modificata; zucchero invertito, miele, sale, latte in polvere, aromi.
  • RIPIENO 50%: Uvetta (48%), zucchero, biscotti (farina di grano, zucchero, olio vegetale non idrogenato (palma), sciroppo di glucosio, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio; sale, estratto di malto (frumento e orzo), emulsionanti: lecitina di soia, aromi), nocciole (9%), aroma alcolico grappa moscato (grappa, acqua, aromi), aroma rhum (alcool, rhum originale (20%), acqua, aromi, infusi vari, coloranti: caramello), noci (2%), burro, pinoli (0,4%), aromi.

ALLERGENI: Grano, uova, burro, soia, latte, frumento e orzo, nocciole, noci, pinoli.

Valori Nutrizionali

PER 100 G DI PRODOTTO:

  • Energia: 1362 Kj / 325 kcal
  • Grassi: 13 g (di cui acidi grassi saturi 5,6 g)
  • Carboidrati: 42 g (di cui zuccheri 26 g)
  • Fibre: 8,3 g
  • Proteine: 5,9 g
  • Sale: 0,28 g

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