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Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna 60 giorni - La Bottega di Raffa

7,90 €
  • Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna, dolce e morbido, ricorda il sapore del latte fresco.
  • Crosta liscia ed elastica, pasta tenera di colore bianco con leggera occhiatura uniforme.
  • Prodotto tipico del Friuli Venezia Giulia, legato alla natura dei terreni e al clima delle colline moreniche.
  • Perfetto da gustare da solo, su un tagliere di formaggi o per arricchire numerosi piatti.
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Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna 

Il Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna è un formaggio dolce e morbido che ricorda il sapore e il profumo del latte fresco. Questo delizioso formaggio si distingue per la sua crosta liscia ed elastica, una pasta tenera di colore bianco e una leggera occhiatura uniforme.

Caratteristiche del Prodotto

Le forme del Latteria di Borgo Plaudo sono identificate dal simbolo sullo scalzo e dal numero romano (II). La tipicità del Latteria di Fagagna è legata a diversi fattori, quali la natura dei terreni e il clima delle colline moreniche, la razza delle bovine, i metodi di allevamento e l'alimentazione a base di foraggi locali asciugati al sole.

Origine e Produttore

Prodotto nel cuore del Friuli Venezia Giulia, il Formaggio Latteria Borgo Paludo nasce dalla passione e dalla dedizione dei produttori locali, che seguono metodi tradizionali per garantire un prodotto di altissima qualità.

Esperienza del Consumatore

Perfetto da gustare da solo o come parte di un tagliere di formaggi, il Formaggio Latteria Borgo Paludo di Fagagna è ideale anche per arricchire numerosi piatti con il suo sapore delicato e la sua consistenza cremosa. Ottimo accompagnato da vini bianchi o rossi leggeri.

Il prodotto verrà tagliato e confezionato sottovuoto al momento dell'ordine, per cui il peso del prodotto acquistato può variare leggermente ma il prezzo corrisponde comunque al minimo della quantità confezionata.

Le Caratteristiche del Prodotto

Ingredienti Caglio Fermenti Lattici Latte Vaccino Sale
Provenienza Geografica Friuli Venezia Giulia
Confezionamento Sottovuoto
Stagionatura 60 gg
Certificazione Qualità IO SONO FVG

Ingredienti e Allergeni

LATTE vaccino, caglio, fermenti lattici, sale.
ALLERGENI: Latte

Valori Nutrizionali

(valori medi per 100 g di prodotto)
ENERGIA: 413,12 Kcal
GRASSI: 34,00 g
CARBOIDRATI: 1,55 g
PROTEINE: 25,21 g
UMIDITÀ RELATIVA: 35,51%