Confettura di prugne e Composta di mele cotogne - L'Acero Rosso

Nell'agriturismo abbiamo il nostro laboratorio dove produciamo i trasformati, dove grazie ad un innovativo sistema riusciamo a fare la cottura e la sterilizzazione in sottovuoto. 

Con questo metodo è possibile cuocere a 60° senza alterare le caratteristiche organolettiche, colore, profumo e sapore della frutta da impiegare nella produzione di tutti i nostri prodotti. 

INGREDIENTI COMPOSTA DI MELE COTOGNE: 

Mele cotogne, Zucchero e succo di Limone

INGREDIENTI CONFETTURA DI PRUGNE:  

Prugne, Zucchero, Mela, Succo di Limone 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g COMPOSTA DI MELE COTOGNE :

- Energia 107 kcal

- Grassi totali 0,10 g

            - di cui saturi 0,0 g

- Carboidrati totali 24,20 g

            - di cui zuccheri 24,20 g

- Proteine 0,20 g

- Fibre 4,50 g

- Sale 0,005 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g CONFETTURA DI PRUGNE: 

- Energia 129 kcal 

- Grassi totali 0.10 g

       - di cui saturi 0.0 g

- Carboidrati totali 30,80 g

        - di cui zuccheri 30,80 g

- Fibre 1,7 g

- Proteine 0,5 g

- Sale 0.004 g