Miele di Marasca - Miele Zorzet

Miele di Marasca: Un Tesoro Raro del Friuli Venezia Giulia

Il miele di Marasca è una prelibatezza unica, ottenuta dal nettare dei fiori di ciliegio canino, noto anche come Prunus Mahaleb. La sua fioritura primaverile dura appena una decina di giorni, rendendo ogni raccolto un vero gioiello di artigianalità friulana. Prodotto in quantità limitate, questo miele incarna il sapore autentico del territorio.

Il ciliegio canino, conosciuto anche come ciliegio di San Lucia, cresce spontaneo nelle aree collinari del Friuli Venezia Giulia. La sua fioritura breve lo rende un’essenza rara e preziosa per le api, che ne raccolgono il nettare con cura. Il risultato è un miele dal carattere raffinato e inconfondibile.

Perfetto da abbinare a formaggi stagionati, frutta secca o dolci delicati. Da provare anche nel tè o in una tisana per esaltarne le note aromatiche. Una dolcezza autentica, direttamente dalla natura.

Caratteristiche e gusto

• Colore: ambrato con splendidi riflessi rossastri.
• Aroma: delicato, con note floreali sottili.
• Sapore: leggermente amarognolo, con un retrogusto che ricorda la mandorla.
• Produzione limitata: raccolto solo per pochi giorni all’anno.